シャトーブリアン”黒毛和牛” 4枚(250g)
¥ 11,000 税込
商品コード:
ヒレ肉が全体の3〜5%程しか取れない希少な部位なのですが、シャトーブリアンは更に希少部位にあたり、わずか2kg程しか取れません。運動量の少ない部位なので、柔らかくて歯切れも良く、ジューシーで上品な味。シャトーブリアンを最大限活かすならやはりステーキが一番です。
※解凍する際の注意点
お召し上がりいただく2時間程前に
袋から取り出したお肉を
キッチンペーパーで包み
必ず冷蔵庫内で解凍してください。
【内容量】
・シャトーブリアン 約63g×4枚
・タレ50cc×1個
・牛脂 1個
【原材料】
醤油、砂糖、パイナップル、みりん、桃、玉葱
キウイ、リンゴ、胡麻油、にんにく、コチュカル
調味料(アミノ酸等)、酢酸Na、グリシン、保存料(ポリリジン)
【保存・発送】
・−18℃以下で保存
・冷凍便
※解凍後は再冷凍せず早めにお召し上がり下さい。
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