名物!焼きしゃぶ

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¥ 12,100 税込

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『 焼きしゃぶ 』

 こちらの商品を目当てにご来店される方
 も大変多く、ご贈答品としてリクエストが
 多かった事から商品化致しました!

●部位
 サーロイン

●特徴
 等級 A5
 柔らかさ ★★★★★
 霜降り  ★★★★★
 風味   ★★★★☆

 牛の腰の上部、胸椎(きょうつい)
 の後方部分のお肉。
 リブロースの後ろに続く部分です。
 脂肪と赤身とがバランスよく混じって
 きめが細かく、甘み・風味に優れ、
 ジューシーな霜降りが多い部分です。
 
 
 牛1頭からわずか20kg程度しか取れない
 希少部位です。

 キメが細かく柔らかく上品な風味。
 非常に美しく迫力があり
 味も見た目も愉しめるお肉です。

【内容量】
 ・サーロイン 8枚 250g〜280g
 ・タレ50cc×2個
 ・牛脂 1個

【原材料】
 醤油、砂糖、パイナップル、みりん、桃、玉葱
 キウイ、リンゴ、胡麻油、にんにく、コチュカル
 調味料(アミノ酸等)、酢酸Na、グリシン、保存料(ポリリジン)

【保存・発送】
 ・−18℃以下で保存
 ・冷凍便

※解凍後は再冷凍せず早めにお召し上がり下さい。

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